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QUESO

La Torta del Casar recoge 200 kilos de cuajo vegetal en una campaña récord de flor de cardo

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Cardo para la torta del Casar
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GASTRONOMÍA

La D.O.P. Torta del Casar amplía la producción de cardo para garantizar su calidad

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Cosecha del cardo, indispensable para la elaboración de la Torta del Casar
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CAMPO Y GASTRONOMÍA

En plena cosecha del cardo, indispensable para elaborar la Torta del Casar