Salchicas tipo fra nkfurt, de pollo, veganas, naturales... ¿Son saludables?

SI empezamos por las más comunes hay que decir que no tienen valor nutricional, y contienen elevados niveles de sal y agua por lo que se recomienda un uso muy esporádico. ¿De qué están hechas realmente? Se trata de carne separada mecánicamente del hueso, de labios, carrillos, vísceras, nervios... Se hace una pasta y se les añaden antioxidantes, potenciadores de sabor.. Se trata de un producto ultra procesado e incluso pueden contener aditivos muy poco recomendables para la salud que pueden provocar asma o urticaria en la boca. En una aplicación como Nutriscore, no pasan de la D que es la pero calificación.

¿Son las de pollo más saludables? A pesar de su imagen más saludable, tampoco. El proceso de fabricación es similar a las anteriores además de contar con colágeno que proviene  de la piel del cerdo. Y sucede lo mismo con las salchichas veganas. Aunque no lleven nada de carne, tampoco son consideradas como un producto saludable, ya que incluso contienen más sal que las anteriores. 

Finalmente respecto a las salchichas tradicionales hay que tener en cuenta que son productos más caros, que están elaboradas con carnes de zonas más nobles y emplean tripa natural. En su conjunto son de mejor calidad. 

¿Quién no ha perdido alguna canción?. ¿Por qué no encontrarlas en la radio de todos?. Iniciamos un espacio musical sin etiquetas, sin ataduras, para todos….puede sonar cualquier canción. Las de ahora, las de siempre, versiones, poco escuchadas….Un espacio sencillo, sin muchas explicaciones, de todos los estilos por tanto para todos los públicos…por que la música no pertenece al tiempo si no al corazón aquí tenemos nuestras “Canciones perdidas”.

En tiempo difíciles, una de las mejores medicinas ante la enfermedad y las malas rachas es el estado de ánimo positivo, y a eso queremos contribuir desde Canal Extremadura. 'Palabras mayores' es un espacio donde escuchamos todos los mensajes de audio que nos hagan llegar los mayores y sus familiares. Además de los besos y abrazos, sabemos que es importante sentirse escuchado, y para eso está la radio pública extremeña.

¿Quieres participar? Mándanos tu audio al 699 80 41 30.

Programa de divulgación patrocinado por el Instituto de Consumo de Extremadura cuyo objetivo es fomentar el consumo responsable y resolver muchas de las dudas que surgen a los consumidores. Queremos que los extremeños tengan toda la información a la hora de consumir, sin dudas y sin letra pequeña.