En Zafra, la Bacanal de la Grasa ha convertido hoy la Plaza Grande y la Plaza Chica en un festín popular. Cientos de personas han degustado chacinas, embutidos y carnes del cerdo ibérico. Es la principal cita del carnaval de la localidad.
El menú ya nos indica que estamos en la Bacanal de la Grasa. Antes de comenzar la cuaresma, el venerado hoy en Zafra es el cerdo ibérico en todas sus variantes culinarias. Y los que no comen en las barras de los bares de la Plaza Grande, lo hacen en sus mesas y barbacoas. Los soportales estaban este mediodía llenos para protegerse de la amenaza de la lluvia.
Una romería también con charanga. Con su música acompañan una procesión muy particular. Protagonista del paso, San Guarrín.
Una tradición que surgió de una peña de amigos hace unos 20 años y que los segedanos hicieron pronto seña de identidad de su Carnaval.
