El IPC bajó cuatro décimas durante enero en Extremadura en relación al mes anterior. Y la tasa interanual se sitúa en el 6,6%, según los datos publicados esta mañana por el Instituto Nacional de Estadística.
En el conjunto de España, el Índice de Precios de Consumo bajó dos décimas en enero en relación al mes anterior, pero elevó dos décimas su tasa interanual, hasta el 5,9%, por el mayor precio de los carburantes, de los servicios de telefonía y del vestido y el calzado.
Y respecto a los precios de los alimentos, crecieron en enero un 15,4% en tasa interanual, tres décimas menos que en diciembre, tras la rebaja del IVA aplicada a ciertos productos de la cesta de la compra.
Minutos después de conocer esos datos, hemos pedido opinión a la Unión de Consumidores de Extremadura. Uno de sus portavoces, Roberto Serrano, ha analizado para nosotros cuánto dinero están destinando las familias a la compra de alimentos, y si ha variado el porcentaje de la renta que reservamos para estas compras.
Más congelados, menos productos frescos
Los altos precios han obligado a que nueve de cada diez consumidores cambien sus hábitos en la cesta de la compra, según una encuesta de la OCU.
El mercado de los alimentos congelados creció en nuestro país un 2,8% el pasado año, superando así los niveles prepandemia.
Una evolución que contrasta con la demanda de los productos frescos, que cayó un 2,5%.
Pese a que el precio continúa siendo el primer criterio de compra, también algunos clientes siguen fieles a sus hábitos optando por la calidad.
