Aunque el sector cervecero es uno de los más potentes del país, sus ventas en España cayeron un 0,2% en 2024. Una caída que, gracias al turismo, no ha sido mayor, según nos cuenta el hostelero Rubén Rocha, responsable de una cervecería en Mérida.
Además España es también líder en producción y consumo de cerveza sin alcohol, una variedad que cada vez gana más terreno: "La sin alcohol tiene su público".
Y nuestra forma favorita de consumir, en terraza.
"El 80% de nuestra facturación seguramente sea en terraza"
Pero, aunque nos encante el terraceo, llueva o truene, esto no significa que consumamos más: podemos estar horas con una misma bebida.
"La hostelería al final se convertirá casi en un lujo"
La causa podría estar... en el aumento de los precios. "El precio está subiendo, se está notando", nos dicen algunos clientes en la capital extremeña.
