Este fin de semana, la localidad pacense de Villanueva del Fresno celebra la Feria Transfronteriza del Gurumelo. Se celebra desde 2007 y espera concentrar a unas 10.000 personas llegadas desde distintas partes de España y Portugal.
El objetivo es promocionar a la localidad como entorno "exclusivo y privilegiado" para la recolección de este hongo y difundir su calidad culinaria mediante ponencias, talleres, salidas al campo y elaboración y degustación de platos. Asimismo, la principal novedad de esta edición será la inauguración del Museo del Gurumelo.
La “amanita ponderosa”, comúnmente conocida como “gurumelo”, es la protagonista de estas jornadas gastronómicas. Esta seta resquebraja la tierra en la que se encuentra enterrada al empujar con fuerza para salir, siendo muy difícil de encontrar para aquellos que no estén familiarizados con la misma
