Madrid acoge del 7 al 10 de abril la 38ª edición del Salón Gourmets, la feria internacional de alimentos y bebidas de calidad más importante de Europa, y un año más, Extremadura estará presente gracias a la organización de Extremadura Avante y el respaldo de la Junta de Extremadura.

Extremadura en el Salón Gourmets

Esta feria, dirigida exclusivamente a profesionales del sector, es el gran escaparate donde se muestran las últimas tendencias gastronómicas, productos de alta gama, innovaciones del sector agroalimentario y todo el potencial del comercio especializado. La edición de 2025 espera superar los 2.000 expositores y recibir a más de 115.000 visitantes profesionales, entre ellos distribuidores, chefs, responsables de hostelería, restauración y catering de todo el mundo.

Las empresas extremeñas participantes tendrán la oportunidad de posicionar sus productos en el mercado nacional e internacional, establecer contactos comerciales de alto nivel y demostrar el valor añadido de los productos elaborados en nuestra región. Serán un centenar las empresas extremeñas que van a participar en esta feria, con el objetivo de abrir nuevos mercados. El pasado año, las exportaciones desde la región superaron los 3.000 millones de euros, lo que supuso un incremento del 10%.

Productos de alta calidad

Jamón, embutidos, vinos, aceitunas, aceites o especias. Están también presentes las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas. Además de la zona expositiva, el Salón Gourmets acoge competiciones de primer nivel como el 31º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura, que pone en valor uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra. Otros certámenes destacados son el Campeonato de España de Sumilleres, el GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España, o el Campeonato Nacional de Pizzas Gourmet, entre otros.

Durante cuatro días, Madrid se convierte en la capital de la gastronomía de élite, y Extremadura, con sus sabores y productos de calidad, volverá a mostrar a Europa lo mejor de la región.

Se mantiene activo el operativo de búsqueda para localizar a Luis Fernández Neila, un vecino de 65 años que desapareció el pasado sábado tras salir a pasear con su perro en los alrededores de Zarza de Montánchez. La Guardia Civil considera el caso de "alto riesgo" debido a las patologías que padece el desaparecido.

Hoy se ha reanudado la búsqueda de Luis, desaparecido en #ZarzaDeMontánchez.

Participan Unidades de @guardiacivil, voluntarios, Bomberos, retenes del #INFOEX, Agentes del Medio Natural, @proteccioncivil y @CruzRojaEX pic.twitter.com/KiVKCVCabq

— Guardia Civil Cáceres 🇪🇸 (@guardiacivilcc) April 7, 2025

Nuevos efectivos este lunes

Durante la jornada de este lunes, el dispositivo cuenta con nuevos efectivos desplegados por aire, tierra y agua. A los equipos ya presentes durante el fin de semana se ha sumado una brigada del Plan INFOEX, que colabora con labores de rastreo en zonas forestales de difícil acceso, además del Grupo de Rescate Especial de Intervención en Montaña (GREIM) de la Guardia Civil, especializado en búsquedas en entornos escarpados y montañosos. Israel Bolaños, portavoz de la Comandancia de la Guardia Civil en la provincia cacereña, explica que han venido once agentes de Madrid, Navacerrada y Barco de Ávila.

El operativo está coordinado por la Guardia Civil, que dirige un despliegue compuesto por siete patrullas de medios aéreos (helicópteros y drones con cámaras térmicas), unidades subacuáticas, equipos terrestres con perros adiestrados, agentes del SEPRONA con motos, y efectivos especializados en situaciones de emergencia.

La salida de este lunes ha sido desde el aparcamiento de la piscina municipal de Zarza de Montánchez.

Tercera batida

Los vecinos llevan todo el fin de semana participando y ayudando, como voluntarios, a los profesionales del dispositivo en la búsqueda de Luis. Uno de estos participantes en estas batidas asegura que "la zona que él frecuentaba es compleja", y que han pateado gran parte de la misma, de momento, sin éxito.

Israel Bolaños ha informado de que, durante este tercer día de búsqueda, van a "incidir en aquellas zonas en las que se miraron ayer, a batir las zonas más cercanas a la población, pozos, charcas y zonas cercanas de agua...". "Hay que tener en cuenta que Luis no es una persona que anduviera mucho y, por tanto, es poco probable que pudiera alejarse mucho del pueblo", ha asegurado.

Se prevé que la búsqueda se mantenga hasta que las condiciones climatológicas lo permitan.

Gana presencia el anticiclón que de momento y no solo para hoy, a lo largo de como poco toda esta primera mitad de la semana, va a mantener a raya a la nueva borrasca que asoma por el Atlántico por lo que por lo menos hasta el miércoles de lo que hablaremos será de mucha calma: de un ambiente soleado y de temperaturas más altas. 

Eso sí, con este panorama la novedad este lunes es la presencia de algunas nieblas que han aparecido en este primer tramo del día por zonas del extremo occidental y el suroeste. Unas nubes bajas que acabarán por levantar a lo largo de esta primera mitad del día pero que mantienen algunos tramos de visibilidad reducida en este primer tramo del día, precaución sobre todo en carretera. 

A medida que avance la mañana de todas formas, decíamos, también por estas comarcas se acabarán por abrir muchos claros y alcanzaremos el tramo central de la jornada con un ambiente soleado, apenas con la presencia de algunas nubes altas, pocas y muy poco destacables que tampoco impedirán que en general para hoy hablemos de un día de sol en toda Extremadura. 

Temperaturas más altas para comenzar la semana

Y todo como apuntábamos, con temperaturas bastante más altas ya que las del fin de semana. En cualquier caso las mínimas dejan esta mañana pocas novedades y aún rebajamos hoy los 7-10 grados, aunque en algunas zonas urbanas sobre todo apenas bajamos de esos 10. Temperaturas por otra parte muy propias de este tramo de la primavera. 

Las que sí subirán hoy de manera clara serán ya las máximas que para esta tarde pasarán de los 22-24 y puntualmente hasta de los 25 grados. Es decir que hoy veremos máximas ya más de 3-4 o hasta 5 grados por encima de las de ayer. Unas máximas, éstas sí, algo altas para la primera quincena de abril y que todavía subirán un poco más en esta primera mitad de la semana.