El grupo de danza El Cantillo comenzó sus andaduras en septiembre de 2016, principalmente integrado por mujeres. Justo ese mismo año uno de sus compañeros Eugenio Sánchez organizó una ronda popular en el pueblo durante el periodo de Navidad y, tras ello, se comienza hablar de crear una asociación cultural para la recuperación del folklore de la Villa de Cabezuela, de la cual nace “El Cantillo” en 2018. Durante estos 6 años, han estado trabajando por la recuperación de las raíces extremeñas, realizando investigación sobre el folklore por el Valle del Jerte.

El huevo es uno de los alimentos más completos que existe. ¿Es el responsable de tu subida de colesterol? Salimos de dudas con la nutricionista Desy Montero. Te proponemos una receta rápida y sabrosa. 

Recuerda comer bien, de forma equilibrada y realizar ejercicio. 

La incontinencia urinaria afecta a 100.000 extremeños, según la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, afecta a hombres y a mujeres por igual y es algo de lo que nos cuesta hablar. ¿Se opera?, ¿podemos controlarla?, ¿Cómo? La médica Cristina Carmona, uróloga del SES nos saca de dudas. 

Visitamos el Centro Craneost para conocer el caso real de Ana Isabel y cómo la actividad física y los ejercicios del suelo pélvico le ayudan en su día a día. 

La importancia del uso eficiente del agua también se ha trasladado a la ganadería. El sector trabaja en sistemas que permitan beber a los animales buscando el ahorro y la máxima eficiencia.

En Burguillos del Cerro Sergio y Natalia montaron esta empresa de cultivo de espirulina, una microalga que capta CO2 y emite oxígeno cargada de nutrientes con uso principalmente alimentario aunque se puede encontrar en cosmética o piensos de animales. Una alga muy desconocida pero con mucho potencial tanto para el consumo humano como para el planeta. Es un cultivo estacional que requiere cuatro factores: Estar alejados de la contaminación, agua muy pura rica en sales minerales, balsas de cultivo a 37º y con sol, porque realiza la fotosíntesis. En Extremadura gracias a estas características se puede cosechar desde mayo hasta noviembre. 

Sin duda uno de los alimentos del futuro.