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Salud y alimentación como filosofía de vida, y la radio como terapia que nos ayude a conseguirlo.

Con Soledad Segura.

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Entretenimiento
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2022-08-01--BOLETIN16H.mp3
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El alumnado de 2º de bachillerato del Instituto fuentecanteño ha desarrollado a lo largo del pasado cuso el proyecto Helium que tiene como objetivo rehabilitar y recuperar los antiguos silos diseminados en toda la geografía extremeña  a fin de utilizarlos como herramientas de dinamización de nuestras zonas rurales ofreciendo una serie de incentivos de carácter lúdico, turístico, culturales, artísticos o gastronómicos. El principal objetivo es revitalizar dichas áreas creando empleo sostenible y dotandolas de servicios. Graffitis, rocódromos, jardines verticales, actividades de formación e incluso un parking de autocaravanas son algunas de las ideas planteadas y que han recibido el reconocimiento europeo. El resultado se dio a conocer el pasado viernes en una gala virtual. Además el grupo redactor del proyecto Helium ha sido invitado a viajar a Bruselas para darlo a conocer y visitar el Parlamento Europe. Pedro Martín, profesor del centro y uno de los coordinadores del proyecto nos da más detalles.

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La celebración del "Martes Mayor" de Plasencia, fiesta declarada de Interés Turístico Regional tiene lugar el primer martes de agosto en la capital del Jerte desde hace más de cuarenta años. Cada edición reúne a más de 30.000 visitantes. Esta fiesta data de finales de los años sesenta y en ella los placentinos rinden homenaje a las comarcas de su entorno y a los protagonistas del mercado semanal de los martes, que aún se sigue celebrando con gran éxito de transacciones comerciales. Tradicionalmente, el día del Martes Mayor se reconocen y premian los mejores ejemplares de frutas y hortalizas, los puestos mejor presentados y la mejor artesanía mediante los diferentes concursos convocados por el Ayuntamiento, a los que se suma los singulares certámenes de flauta y tamboril, trajes regionales y medievales, y decorado de balcones.

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Primero fueron las restricciones en el regadío por la sequía y ahora el calor extremo está provocando importantes daños en cultivos de secano como el viñedo o el olivar. 

En el caso del viñedo, a pocos días de que comience la vendimia, la reducción de la producción puede alcanzar el 35%, según Ignacio Hurtas, secretario general de UPA-UCE. En el tomate, las pérdidas "pueden estar entre el 25 y el 30%".

"O nos adaptamos al cambio climático o no vamos a poder continuar con nuestra explotaciones", reconoce Huertas

El máximo responsable de UPA-UCE denuncia que dos meses después del inicio de la recolección de la fruta, los agricultores aún no han cobrado el producto ni conocer el precio, lo que supone incumplir la ley de la cadena alimentaria.

 

 

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Comienza el mes de agosto y muchos agricultores vuelven a mirar al cielo y a anotar todo lo que en él ocurre. Empiezan a tomar datos para realizar las cabañuelas, método ancestral de predicción meteorológica traída en la Edad Media por los árabes desde la India y que se realiza durante el mes de agosto, cuyos resultados son extrapolables al año siguiente.  

El método no requiere material sofisticado: tan sólo la observación visual, un cuaderno, un termómetro, un reloj y, si acaso, una veleta. Apuntan: la temperatura, el viento, la cantidad y el tipo de nubosidad, así como otros fenómenos como el rocío. E incluso, se presta atención a la fase lunar y su color, a las estrellas y a los planetas.

Se procede de la siguiente manera: lo que acontece el día 1 de agosto es un resumen del año siguiente. El día 2, corresponde al mes de enero; el 3, a febrero... y así hasta el 13 que representa a diciembre.  

Después vienen las cabañuelas retorneras, que complementan a las anteriores. El día 13 da información adicional de diciembre; el 14, a noviembre... hasta el día 26 que resume el año completo. La unión de las dos informaciones da una visión conjunta y definitiva de la previsión.

Sin embargo, esta técnica no tiene fundamento científico. Para empezar, base de observación es muy reducida. En Meteorología el intercambio de datos entre observatorios es básico para un correcto pronóstico. Y por otro, la atmósfera es un sistema caótico, en el que el pronóstico a largo plazo carece de fiabilidad puesto que los errores aumentan considerablemente. 

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