Comprobamos la importancia del etiquetado en nuestros productos para que cumplan los sellos de calidad ofrecidos y conocemos algunos trucos para saber que estamos comprando.
 

¿Sabe distinguir un aceite de oliva de un aceite de oliva extra? ¿Conoce el diferente etiquetado de las distintas categorías de jamón? ¿Sabe si la miel que come procede de China? ¿Cómo puede evitar el consumidor que le den “gato por liebre”? El programa Informe Extremadura recorre los mitos y realidades que nos permiten distinguir la calidad de un producto. Desde la miel, hasta el aceite pasando por el jamón o el propio pan. Desciframos las claves, los trucos y hasta las leyes que protegen cada alimento de nuestra tierra y lo defienden de estafas y fraudes para que el consumidor solo tenga que preocuparse en disfrutarlo.

Con Jose Medina y María Hernando.

Cada aceite tiene su función y su calidad. Entramos en una cocina profesional en busca de trucos para sacar el mayor partido posible al aceite. 

Sobre la mesa dos tarros de miel y un montón de diferencias. Comparamos una miel elaborada con la mezcla de miel de origen de varios países con la que elaboramos en una cooperativa de Extremadura.

Comprobamos con uno de los panaderos artesanos que hay en Extremadura las diferencias que existen entre el pan elaborado de manera industrial y los que se realizan de forma artesanal.

Esta semana en A Piñón Fijo vamos a disfrutar de una fabulosa ruta guiada por las Hurdes. Pasaremos por varias alquerías recorriendo hermosos senderos con historia, descubriremos los petroglifos del Tesito de los Cuchillos y visitaremos el despoblado de El Moral… ¡Con mucho flow! Además, el Club Ciclista Vendimiador nos lleva de viaje por los alrededores de Almendralejo. Rodaremos junto al río Guadajira y los restos del Puente de los Frailes, seremos invitados a contemplar el Patio del Pensamiento y el Jardín de las Piedras y comprobaremos que nunca es tarde para comenzar a practicar este deporte.