Eljas es una localidad situada en la Sierra de Gata. Entre su patrimonio, cuenta con una fortaleza que puede presu8mir de haber sido una de las más importantes durante la encomienda de Alcántara. Se desconoce la fecha exacta de su construcción y se sabe que ha sufrido varias remodelaciones a lo largo de la historia. A día de hoy quedan en pie dos torreones y el recinto circular que lo rodea. 

El 14 de junio de 2022 ha sido reconocido como Bies de Interés CUltura.

La perdiz es una pieza cinegética muy preciada en la Península. Su caza es practicada en diferentes terrenos, orografías y en distintas modalidades de caza. Esto le hace ser la reina de la caza menor. 

La principal manera de cazar la patirroja, es la caza al salto, donde el perro y la perdiz son los principales protagonistas. También podemos cazarla en ojeos, siendo esta modalidad la mas reconocida fuera de nuestro país, donde el disparo es lo que más se valora. 

Otra de las modalidades principales que podemos practicar es la caza de perdiz con reclamo, en la cual la perdiz macho actúa en la captura con sus artes de canto en la época de celo.

Los agentes del Medio Natural y los Vigilantes de Caza se encargan de la protección y vigilancia de las actividades cinegéticas y de los recursos naturales del medio ambiente. La principal misión en las reservas de caza es controlar el furtivismo, las repoblaciones de las distintas especies cinegéticas que habiten en la reserva y la protección de la actividad de caza frente a los cazadores. 

Además de la vigilancia, los agentes del medio natural deben tomar datos y hacer informes para el control de animales controlando las diferentes enfermedades y plagas que estas especies puedan llegar a tener.

Otra principal labor que desempeñan es conocer los terrenos que constituyen sus zonas habituales de trabajo y las actualizaciones que se produzcan en las mismas, así como colaborar en las situaciones de emergencia que sean requeridos. 

Seguimos viviendo toda la pasión por la caza en Canal Extremadura Televisión. Esta semana, en Cazadores de Lances, subimos a las alturas, en la cara sur de Gredos, en busca de la cabra montés, en un rececho espectacular. Después, pasamos a la menor, analizando los diferentes comportamientos de la perdiz en distintas modalidades de caza.