Gonzalo Giner, además de escritor, es veterinario de profesión y cuando habla de animales sabe lo que está diciendo: lo hace con propiedad, sentido y conocimiento. "Entre amigos" es un trabajo muy personal en el que ha embarcado, como si fuera un arca de Noe, a más de sesenta colegas de profesión con los que ha compuesto un anecdotario sobre lo que supone ser veterinario. Y junto a ellos, perros, gatos, vacas, burros, cerdos, una leona y sus dueños, que son los otros protagonistas de este libro escrito con un lenguaje coloquial, cercano y que te hace sentir desde el título "Entre amigos". Un libro para devorar mientras sonríes.
Los ganaderos aseguran que la alimentación de los animales peligra por el paro en el transporte. Manuel Benítez, que tiene explotaciones en Valencia del Ventoso y Santa Amalia, asegura que "la situación es tremendamente crítica porque los animales tienen que comer todos los días".
Pide que se permita la circulación de los camiones que llevan el pienso para evitar la "ruina de muchas explotaciones".
La nos sumergimos en la guitarra flamenca, su cultura, evolución y tradición.
Con Perico de la Paula.
Las plantas kokedama son plantas naturales elaboradas de manera artesanal. ¿Su origen?. Se trata de una
tradición japonesa de las más antiguas que existen. Consiste en albergar una planta en una maceta orgánica de musgo en forma de bola. De ahí su nombre: koke-musgo, dama-bola. Son uno de los adornos vivos favoritos del feng shui. Ayudan a purificar el aire, humedecen el espacio creando un efecto benéfico para la piel, y disminuyen el ruido. Maravilla pura, muy fácil de hacer con los consejos de Ache.
Aprende, con Ache, a hacer el mejor hummus casero. Ingredientes naturales y los sabores más exquisitos, para un picoteo extra saludable y fácil de hacer. Combina con aguacate, remolacha y calabaza y sorprende a todos. Y por supuesto, que no falte el Pimentón de La Vera
Empieza a notarse que el invierno está llegando a su fin, y llega el momento ideal de siembra y trasplante de numerosas hortalizas. Ponemos en valor con Renato un cultivo muy importante para nosotros, imprescindible en nuestra dieta. Una legumbre de secano, el garbanzo. Tengamos en cuenta que aunque pensemos es muy “ibérica”, la mayor parte se cultiva en América y es importada
hasta nuestras mesas. Conoce todas las claves para disfrutar de tu propia cosecha, empezando por el final de la historia...
El encalado de los árboles resulta una técnica muy eficaz. Ideal para hacer en primavera, y aplicable a todas las especies. La cal es totalmente biodegradable, con lo cual hablamos un proceso natural y ecológico. Una práctica heredada de los romanos que nos ayuda por su carácter desinfectante a prevenir y curar y, asimismo, a alejar hormigas por efecto del color blanco.
Llega el buen tiempo y se hace común lo de salir al campo con la familia o amigos, a disfrutar de la naturaleza, pasear o practicar algún deporte. ¿Sabes cómo comportarte?. Recuerda que, en Extremadura, 3 de 4 incendios son provocados por el hombre. En el campo... toma solo fotografías, mata solo el tiempo y deja solo tu huella.
Las nendo dango o bombas de semillas, suponen una excelente práctica ecoactivista. Se trata de una técnica antigua y eficaz a partes iguales, de propagación de plantas en la
naturaleza o en nuestra propia huerta. Nació en Japón a inicios del siglo pasado y se expandió por todo el mundo de la mano del maestro Fukuoka. Un sabio agricultor y filósofo.
El garbanzo, patés vegetales, ordeñe, huella de carbono, nendo dango, encalado, Acedera o Kokedama son algunos de los protagonistas de nuestro programa esta semana. Ahora que el invierno está llegando a su fin, es el momento idóneo para tocar tierra con un cultivo muy importante para nosotros y para nuestra dieta. Una legumbre de secano: el garbanzo. Conocemos todas las claves para disfrutar de nuestra propia cosecha y, además, de exquisitos patés vegetales acompañados del oro rojo extremeño. Hablamos de técnicas de agricultura ecológica, de la huella de carbono y sobre todo de cómo minimizar su impacto, y de la acedera. Una hierba adventicia, muy amiga de la borraja que ya conocemos, que en contra de lo que muchos piensan tiene un sinfín de propiedades. Conocemos tips de autoconsumo y una técnica antigua, curiosa y efectiva a partes iguales: las bombas de semillas. Ideales para la propagación de plantas en la naturaleza o en nuestra propia huerta.