Del campo a la mesa... La bebida de soja que consumimos en nuestros hogares es de soja extremeña. Nuestra región es fuente de origen de esta legumbre, y con esa mayor demanda los agricultores incrementan el número de hectáreas para su cultivo.
Así lo confirma Jorge García, del Grupo Pascual.
"Este año en España tenemos sembradas unas 2.400 hectáreas de soja, de las cuales el 60% se encuentran en Extremadura"
Nuestra región es una zona muy buena para se cultive bien esta legumbre, según apuntan José Serrano y Cipriano Núñez, dos de los productores.
"Se puede sembrar porque queda mucha riqueza en la tierra, porque se abona solo"
La soja, un cultivo de presente y futuro.