Los mejores productos de Extremadura han viajado a Madrid junto a algunos de sus embajadores más representativos. El chef Alejandro Hernández, del restaurante Versátil, se ha encargado del menú.
"Es un orgullo tremendo poder representar todas las DOPs e IGPs de Estremadura, y más en esta plaza, como es Madrid"
Una cita gastronómica donde los asistentes pueden degustar y conocer lo mejor de nuestras 16 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, como ha destacado Ángel Pacheco, presidente de la asociación de los consejos reguladores.
"Creo que es un evento importante para el objetivo que tenemos, que es la promoción de nuestros productos"
El jamón es un plato estrella estas Navidades y, en concreto, la denominación Dehesa de Extremadura es una apuesta segura. Lo que tampoco puede faltar en estas fiestas es el cordero.
"Podemos asegurar que tenemos cantidad y calidad suficiente para estar estas Navidades en la mesa de todos los consumidores"
Y si lo acompañamos de un vino extremeño, mucho mejor.
