Botellas de aceite de oliva de la Feria del Olivar y del Aceite Ecológico de Almendral en una imagen de archivo.
Almendral acogerá del 17 al 19 de abril la décima edición de la Feria del Olivar y del Aceite Ecológico, una cita ya consolidada que reunirá a profesionales, productores y expertos para analizar los retos actuales del sector y dibujar su futuro. Organizada por el Ayuntamiento y con la participación del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario, además del respaldo de la Diputación de Badajoz, la feria volverá a situar a este municipio como punto de referencia del mundo del olivar en Extremadura.
Durante la presentación, la diputada Ana Belén Valls ha subrayado que se trata de un encuentro “imprescindible” que ha sabido evolucionar sin perder su esencia, incorporando innovación y sostenibilidad. En esta línea, ha destacado el papel de este tipo de iniciativas como motor económico y herramienta clave para fijar población en el medio rural.
El eje central de esta edición serán las jornadas técnicas, que pondrán el foco en la sostenibilidad y la huella de carbono. En ellas se abordarán cuestiones como el aumento del carbono en el suelo sin comprometer la productividad, la certificación de créditos de carbono o la convivencia entre el olivar ecológico y el convencional.
Diversidad de actividades
Más allá del ámbito profesional, la feria contará con una programación abierta al público que combina conocimiento, gastronomía y ocio. Entre las actividades más esperadas destacan las catas y degustaciones de aceite de oliva virgen extra, incluyendo los premiados en la última edición del concurso provincial. Además, se celebrarán propuestas como una cata maridaje de aceite, vino y jamón, visitas guiadas por el municipio y una nueva edición del Concurso de Corte de Jamón de Almendral.
La feria también servirá como espacio para el intercambio de experiencias y la generación de oportunidades de negocio, con encuentros entre empresas, productores y entidades vinculadas al sector oleícola.
