Pistoletazo de salida a la Chanfaina de Fuente de Cantos. Una fiesta de interés turístico regional, celebrada en torno a este plato extremeño.
El día grande será el domingo, pero esta cita con la gastronomía ya se ha inaugurado y la localidad pacense huele ya a chanfaina. Se trata de un guiso de pastores elaborado con las entrañas del cordero como ingrediente principal.
Esta edición ha comenzado cargada de actividades: una cata maridaje de la que han disfrutado los amantes del vino, corte de jamón en directo o una fiesta multisectorial con puestos de diversos productos.