Hay que coger la masa preparada por los panaderos y aplastar, doblar, abrir, su dibujo... Cerramos en forma de rosca y voilá: ya los tenemos listos para San Antón.
"Son roscas de pan, con anís y después se hacen dibujos: una rosa, un lazo..."
La elaboración de estos panes forma parte de la fiesta de los Danzantes en Peloche. Más de una treintena de mujeres cada año se esmeran en tenerlos preparados, dejando de lado cualquier otra tarea.
"Se deja hasta la cama sin hacer pero hay que venir aquí a hacer las roscas"
Este 2025 sin embargo cuenta con una peculiaridad, y es que tras el cierre de la panadería de Peloche, han tenido que venir a Herrera del Duque a hacerlos.
"Han fletado un autobús para que pudiéramos venir a aquí a hacerlos y hornearlos"
Y es que no se puede concebir la fiesta sin estas roscas, que venderán los propios danzantes a partir de mañana y así recaudarán dinero para el santo.
"Ellos piden un precio y como tienen tanta fe con San Antón, normalmente la gente da más de lo que se pide"
Una tradición que cuenta con más de 300 años de antigüedad y que vive su día grande el próximo viernes, con la procesión de San Antón acompañado por los danzantes.
