Las calles de Talayuela han amanecido impregnadas del aroma inconfundible de ajo, pimentón y pan frito. La localidad cacereña ha celebrado hoy su popular concurso de migas, un evento que reúne a vecinos y visitantes en torno a uno de los platos más tradicionales de la gastronomía extremeña.
Doce grupos y un reto culinario
Un total de doce grupos de vecinos han participado en el concurso, poniendo la magia de sus secretos culinarios para lograr las mejores migas. Cada equipo ha dado su toque especial a la receta, aunque en la comarca de La Vera, el pimentón se convierte en un ingrediente imprescindible que no falta en ninguna sartén.
El jurado y el reto de elegir las mejores migas
El jurado, liderado por Emilio Barba, ha tenido la difícil tarea de seleccionar a los ganadores. Sin embargo, como destacaron muchos participantes, el mayor premio no es el trofeo, sino el ambiente festivo y la alegría compartida entre todos los asistentes.
Un plato lleno de historia y sabor
Más allá de la competición, el objetivo principal de este evento es mantener viva la tradición de las migas, un plato que forma parte del ADN culinario de Extremadura. Entre risas y sabores, Talayuela ha rendido homenaje a su gastronomía local, demostrando una vez más que la cocina une y celebra la cultura de los pueblos.
