La nueva generación de agricultores está más formada que nunca. El perfil es de universitario joven y de familia agrícola, que ve en el campo un empleo estable. Cerca del 30% tiene titulación universitaria y un 65% bachillerato o FP superior. En este centro de forman muchos de estos nuevos agricultores.
Esta Escuela de Ingenierías Agrarias data de 1905. Al principio era una granja escuela, que inauguró el rey y fue el primer centro de estudios agrícolas del país. A día de hoy, todos los graduados salen con trabajo e incluso algunos antes de terminar sus estudios. Así lo ha explicado su director Rodrigo Pinzón.
La tendencia agrícola es combinar la agricultura clásica combinada con lo conocimientos tecnológicos actuales. En esta escuela también se imparte el Máster de Ingeniería y Arquitectura aplicadas a la Ingeniería Agraria.
