¡Hoy hablamos de cerveza! La cerveza es cosa seria, ¿eh? Para empezar, porque ha formado parte de la cultura del hombre desde hace miles de años. Los sumerios, los babilonios, los egipcios... Todos ellos elaboraban cerveza con diferentes finalidades. Nosotros vamos a tratar la cerveza, siempre artesana y ecológica, como lo que es: una bebida fermentada de excelentes propiedades. Fernando hoy nos quiere hablar de uno de sus encurtidos predilectos: el de frutos de capuchina. Además, nos va a enseñar a usar propóleo en la huerta y a entutorar los calabacines de manera que sean más fáciles de cosechar. A Jordi le veremos en el Rebellao, echando un día más la peonada con nosotros y con un grupo de zagalines del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas en las Escuelas. Y después, lo vais a ver acompañado de un par de caras que seguro os suenan: las de Carlos y Maider, dos de los meteorólogos de la casa. ¡Cómo se lo pasa este zagal!
El Huerto de Renato: Episodio 56
Lunes, 5 Junio 2017
