Extremadura forma catadores de élite

Sábado, 7 Octubre 2023

La Denominación de Origen Ribera del Guadiana cuenta con un panel de catadores. Se trata de expertos que reciben un entrenamiento especial. Esta denominación se ha convertido en el primer laboratorio de ensayo para el análisis sensorial de vino acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).

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