Juan Manuel empezó con un tractor que tenía su padre, que se había dedicado toda la vida a ser ganadero, pero él no quería sacrificarse los 365 días del año, así que apostó por la agricultura. Los inicios no fueron fáciles, pero recibió el apoyo de toda su familia, que le echaron una mano para ir tirando. Ha llovido mucho desde aquella primera campaña y también ha aprendido mucho de los errores o de las piedras que uno encuentra en el camino. Malos momentos que generan mucha incertidumbre, inseguridades que toca afrontar con coraje y valentía.
Él es un maestro también en este tipo de baches, porque hace unos años tuvo que hacer frente a los impagos de una de sus campañas más importantes, unos ingresos que son el sustento de todo el año. Al final, toca tirar para delante y seguir luchando, porque si hay algo por lo que se caracteriza el sector primario es por su lucha constante. Y hoy, nuestro maestro nos enseña a recolectar el cultivo que reina en esta campaña de invierno, el brócoli.
