De trufa, nata, cada vez las pastelerías ofrecen roscones de reyes más sofisticados

Durante estos días los obradores han estado al máximo en toda la región para hornear miles de roscones. Masa madre. ralladura de naranja y limón, agua de azahar... 
Un duro trabajo para continuar con la tradición. Desde apenas diez euros se pueden encontrar en los supermercados aunque los que todo el mundo busca rondan los 20 euros y se conocen de boca en boca.  Roscones que hoy veremos de postre y mañana para desayunar.