Negro, blanco, en tableta, helado.., en cualquiera de sus variedades es difícil resistirse a este manjar.
Hoy, 13 de septiembre, se celebra el Día Mundial del Chocolate, y aunque sea solo por eso, podemos permitirnos dejar de lado la dieta y darnos un dulce homenaje.
"Soy muy chocolatero, por todas las vertientes, de hecho vengo aquí [a la pastelería] y cojo chocolate blanco, negro, con leche, de trufa, de pistachos...", explica Manuel a Canal Extremadura. No es el único. En la pastelería Marquesa de Pinares, en Mérida, trabajan con muchas variedades. "A la gente le gusta mucho el chocolate", dice Alicia Bonifacio. "Ya lo estamos metiendo más en chocolate blanco y otras variedades, pero el que más se vende es el chocolate negro de toda la vida", asegura.
Hernán Cortés avisó a Carlos I de España de que con una sola taza de chocolate, un soldado podía caminar todo el día
Y es que es tal el poder del chocolate que incluso Hernán Cortés, en una de sus cartas, avisó a Carlos I de España de que con una sola taza de chocolate... un soldado podía caminar todo el día.
Un manjar del que nos gusta disfrutar tanto en verano como en invierno, porque siempre nos dará el toque dulce de la jornada.
