5 Abril 2023, 20:28
Actualizado 5 Abril 2023, 21:27
La Semana Santa no se entiende sin procesiones ni tampoco sin dulces. Hay varios, pero sin duda el más típico en estos días de Pasión es la torrija de leche.
Un manjar que no falta en ninguna pastelería en estas fechas. Y en algunas le dan además un toque más goloso...
"Nosotros las tuneamos con Oreo, con Kinder, con Lotus... Las hacemos más dulces"
Es también uno de los postres más demandados en los restaurantes, donde cada chef tiene su truco para conseguir la mejor torrija.
"Que estén bien empapaditas y nosotros las hacemos caramelizadas porque quedan más jugosas por dentro"
De manera que si todavía a estas alturas de semana no se han llevado ninguna torrija a la boca, aún están a tiempo de saborearlas.
