19 Marzo 2023, 11:36
Actualizado 19 Marzo 2023, 14:34
¿Quién no ha disfrutado alguna vez de unos torreznos con algo de beber? En Coria es toda una tradición y durante este fin de semana y el próximo se celebra el Primer Certamen Gastronómico ‘Coria EnCueros’.
"Para que salga un poquito la gente, que se mueva"
Una manera de poner en valor la piel del cerdo y sus usos en la cocina. Participan 20 establecimientos que elaboran los cueros de manera tradicional, jugando con la textura o la dureza.
Y por supuesto, los que más lo disfrutan son los clientes. Todos coinciden en que los torreznos de Coria están muy buenos.
"Yo he venido sólo para eso: a comerlos aquí porque están buenísimos"
Hasta el próximo fin de semana en Coria se pensará poco en los niveles de colesterol y más en el paladar.
