17 Octubre 2024, 21:17
Actualizado 17 Octubre 2024, 21:18

La Torta del Casar cumple 25 años como Denominación de Origen Protegida. En Cáceres han entregado sus premios anuales. Son cuatro categorías, todas relacionadas con este producto. La mejor torta de esta edición ha sido, por tercer año consecutivo, la de la quesería 'Quesos del Casar. 

Dionisio Vaquero ha sido galardonada con el premio a mejor ganadería, mientras que la mejor tapa ha sido la de 'La Ronda' y Arturo López se ha llevado el premio de fotografía, con una instantánea de una escalera abandonada en un Monasterio budista del Tibet. 

Del 11 al 17 de octubre se ha celebrado la semana de la Torta del Casar. Javier Muñoz, director técnico del CRDO Torta del Casar ha dicho, "el resumen ha sido bueno, quizás menos afluencia porque la climatología ha sido adversa pero nos ha venido muy bien la lluvia para el campo".

Desde 1995 se organiza a principios de otoño esta actividad, que tiene por objetivo que el público en general conozca el queso de pasta blanda más reconocido.

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Semana de la Torta del Casar

El 11 de octubre comenzará la Semana de la Torta del Casar