El aceite de oliva virgen extra está un 28,83 % por encima de los de comienzos de año
El aceite de oliva virgen extra de menos de 0,8 grados de acidez se situaba la semana pasada a 3,22 euros/kg, al mismo nivel que en los siete días anteriores y un 28,83 % por encima de los de comienzos de año. Son datos de los precios medios nacionales difundidos este jueves por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El precio medio en origen, en la semana 1 de 2021, se situaba en 2,50 euros/kg, una cotización que alcanzó un máximo de 3,37 euros/kg en la semana 20 (del 17 al 23 de mayo). Desde entonces, ha evolucionado ligeramente a la baja hasta la semana 32 (del 9 al 15 de agosto), que cotizó a 3,21 euros/kg, para luego subir levemente en la semana 33 (3,22 euros/kg) y situarse prácticamente en el mismo nivel en semana 34 (del 23 al 29 de agosto), cuando tan solo descendió un 0,07 % respecto a los siete días anteriores.
Los precios de la semana 34 elaborados por el MAPA registran la subida del 5,57 % del precio en origen del trigo duro (420,87 euros/tonelada) respecto a la semana 33; los valores del resto de los cereales consiguen alzas que no son superiores al 1,20 %.
Agricultura también constata una bajada semanal del precio medio en origen del vino tinto sin denominación a su salida de bodega del 2,21 % (34,05 euros/hectolitro) y un recorte del 14,46 % en el del vino blanco sin denominación (23,25 euros/hectolitro). En frutas, destaca el repunte semanal del limón (47,50 cént./kg, +18,75 %), fijado por los redrojos de las zonas productoras de Alicante, según el MAPA. En contraste, sufren fuertes retrocesos el plátano (38,90 cént./kg, -33,62 %), aguacate (445,48 cént./kg, -23,72 %) y la manzana red delicius (43,63 cént./kg, -17,53 %).
En hortalizas, la cotización del tomate redondo liso (51,53 cént./kg) cae un 20,53 % respecto a la semana 33. En los productos ganaderos, las variaciones semanales de los precios en origen se mantienen estables y las más abultadas corresponden huevos tipo jaula -oscilan entre el +4,23 % y el +1,61 %) y la mantequilla sin sal en formato de 25 kg (440,54 euros/100 kg, +5,74 %).
