La inflación se ha disparado en Extremadura hasta el 8,1%, una cifra histórica. El incremento de precios viene de más atrás, pero la guerra en Ucrania lo ha intensificado. Si en 2020, un hogar medio gastaba unos 380 euros al mes en alimentos, según datos del INE, hoy en esa misma cesta de la compra gasta 402 euros. "Café, aceite, las patatas, es que ha subido todo", comenta un pensionista que lamenta que su pensión no crezca al mismo ritmo que los precios. En la salida de cualquier supermercado las impresiones son similares. "La comida es lo que más ha subido, cualquier huesito para hacer un cocido se ha disparado", "la cesta de la compra es lo que más, aparte de la luz", señalan varias mujeres.
Y es que el incremento de los costes energéticos, intensificados tras las sanciones a Rusia está detrás del incremento de todo lo demás. A lo que hay que sumar, por ejemplo, la falta de fertilizantes, ya que Rusia es el principal exportador. "Si yo compro fertilizante y me cuesta un 60% más, soy productor de tomate y el fertilizante supone un 10% de mi coste, pues le tengo que incrementar ese 60%, más el coste energético, luego la central transformadora vuelve a tener el coste energético en su proceso productivo, por lo tanto lo tiene que ir imputando al precio final del producto", argumenta el profesor de Economía de la Universidad de Extremadura Pedro Rivero. A lo que hay que sumar el transportista que lo lleva al punto de venta, también ha visto multiplicado su coste por el precio de los combustibles.
Si se alarga en el tiempo se paralizará la economía
Algo que si se alarga en el tiempo, puede provocar un grave problema.. primero en los bolsillos de los consumidores y más tarde en la economía global. Porque a la hora de ahorrar, se ahorra en ocio y no en productos vitales. "Va a terminar conllevando a un problema de demanda, a un problema de consumo y por lo tanto a un problema de paralización de la economía o de crisis económica", sentencia el profesor Rivero. Con repercusión para el empleo, principalmente en sectores como el turismo y la restauración y el ocio.
