Esta semana a Raquel le toca madrugar. Y es que Teodoro, su maestro de Casar de Cáceres, es un ganadero muy exigente y disciplinado. Lleva 30
años levantándose a las 4 de la mañana para ir a la vaquería y ordeñar a sus queridas vacas suizas, porque son de las pocas explotaciones de vacas
frisonas que aún quedan en Extremadura. Un oficio que aprendió de su padre y que él sus hermanos no dudaron ni un segundo en continuar. El
secreto de su éxito está en la quesería, donde nuestra aprendiz aprenderá a hacer queso fresco.
Y en esta cuenta atrás también vamos a conocer a Mercedes, una agroganadera de Don Benito. Su padre era agricultor y desde pequeña ha conocido
muy de cerca este mundo. Cuando se casó en 2001, convenció a su marido para sembrar un poco de maíz, pero el maíz se ha transformado en una
explotación agroganadera de más de 500 ovejas, ciruelos y olivos. El campo es su pasión y las ovejas su debilidad. ¿Conseguirá Raquel seguir el día a
día de esta infatigable agroganadera? Descúbrelo, esta semana, en Maestr@s del Campo.

Lolo y Chulo son los fieles compañeros de batalla de Mercedes en su apasionante día a día como agroganadera. Un amor incondicional que no conoce límites, un vínculo que los mantiene unidos, donde la generosidad, la compañía y la lealtad son sus verdaderas armas. ¡Conocemos esta tierna relación!

Nuestra maestra Mercedes es una agroganadera de Orellana la Vieja. Su padre era agricultor y desde pequeña ha conocido muy de cerca este oficio. Cuando se casó en 2001, convenció a su marido para sembrar un poco de maíz, pero el maíz se ha transformado en una explotación agroganadera de más de 500 ovejas, ciruelos y olivos. El campo es su pasión, no pasa ni un día sin ver a sus animales y cuando no lo hace, se siente un poco vacía.

Por eso, vigila muy de cerca a todo su ganado, sobre todo a los corderitos que acaban de nacer y que son presa fácil para las alimañas que andan sueltas por el campo. Para impedir que les hagan daño tiene un pequeño y sencillo truco, pero muy eficaz. Lo descubrimos de mano de Mercedes y de su hijo Juan.

Teodoro, nuestro maestro de Casar de Cáceres, es un ganadero muy exigente y disciplinado. Lleva 30 años levantándose a las 4 de la mañana para ir a la vaquería y ordeñar a sus queridas vacas suizas, porque son de las pocas explotaciones que aún quedan en Extremadura de vacas frisonas. 

Un oficio que aprendió de su padre y que él y sus hermanos no dudaron ni un segundo continuar con el negocio adelante. El secreto de su éxito está en la quesería, donde nuestra aprendiz tiene que hacer queso fresco con la ayuda del maestro quesero, Toribio y del resto del equipo, porque en esta familia todo el mundo echa una mano. El tiempo es oro, Raquel. Comienza la cuenta atrás…

Fuenlabrada de los Montes es conocido como “el pueblo de la miel”. Testigo de ello ha sido Antonio, que desde pequeño ha crecido entre abejas. “A mí no me daban miedo las abejas, me han picado muchas”, “el día que voy a las colmenas si voy malo me pongo bueno”, nos cuenta Antonio, que añade que si hubiera podido no se hubiera jubilado. Y es que lo suyo es pasión por las abejas, y por la miel.