Samuel López Sánchez del Restaurante Dromo de Badajoz es el mejor repostero de Extremadura. Su postre de chocolate, aceite y albaricoque se impuso al resto de aspirantes. El ganador representará a la región en el Certamen Nacional de Gastronomía que se celebrará en noviembre en la capital autonómica. "Espero estar a la altura", ha declarado emocionado.
La prueba se ha celebrado este martes en la Escuela de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (Eshaex).
Los candidatos, cinco reposteros en total, han elaborado un postre desde cero, utilizando para ello el chocolate aportado por la organización de la marca Puratos.