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Más de 70 hogueras iluminaron anoche la maravillosa plaza de Garrovillas de Alconétar en su ya tradicional concurso de migas.
Familias y grupos de amigos competían por elaborar las más deliciosas, utilizando los consabidos ingredientes: pan, aceite de oliva, ajo, pimentón, chorizo...
La jornada se convirtió en una gran fiesta donde la tradición y la gastronomía se unen para crear un ambiente único.
Además de degustar las mejores migas, los asistentes pudieron disfrutar de otras actividades y actuaciones musicales, finalizando con la entrega de premios a loa mejores platos de migas: 100 euros para el primero, 80 para el segundo y 60 para el tercero, más su habitual caldero.
Concurso de migas en Garrovillas de Alconétar
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En este capítulo, exploramos el papel de la interleucina-11 (IL-11) en el envejecimiento y cómo su inhibición, a través del anticuerpo X203, puede revertir la senescencia celular. El hallazgo ha demostrado extender la vida útil de ratones en un 25%, ofreciendo nuevas esperanzas en la lucha contra las enfermedades relacionadas con la edad. Nos lo cuenta uno de los responsables de su descubrimiento, Jesús Gil, que es investigador en el LMS del Imperial College de Londres.