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Las gambas son ricas en proteínas, vitaminas y minerales, nos explica la nutricionista Ana Tortonda. Eso sí, debemos consumirlas con precaución por su alto contenido en colesterol. 

Felipe Ibarra, cocinero en el restaurante Gran Sol de Extremadura, nos enseña a preparar un falso tartar de gambas. 

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Son muchos los remedios caseros que existen para nuestra piel o cabello, pero hacerlos sin el correcto criterio médico pueden causarnos irritaciones, alergias o reacciones. Hablamos con Carmen Ruiz y con Alberto Fernández, dermatólogos, sobre los principales riesgos así como sobre las prácticas más extendidas. 

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AUTOCONSUMO SOLAR
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Más del 60% de los consumidores financian la instalación que se amortiza en unos 6 años
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El 65% de quienes se decantan por el autoconsumo solar lo hace por ahorrar en la factura de la luz, y el 66% considera instalar aerotermia. Cada vez es más fácil la financiación de las instalaciones y existen incentivos como bonificaciones fiscales y ayudas. Sin embargo, aún hay mucho margen de mejora, según el II Informe Solar Radiografía del Autoconsumo en España, un documento elaborado por Saty Solar con el apoyo de la Unión Española Fotovoltaica, UNEF.

El informe concluye que quienes se decantan por el autoconsumo solar en nuestro país, lo hace, en su mayoría, por el ahorro. Se trata de hogares y empresas. Aunque también, desde el apagón, lo hacen por la independencia energética. El 66% de ellos valora instalar aerotermia, se está produciendo una transición energética de los elementos de combustión a la electrificación generada en nuestros propios hogares.

La inversión en la instalación suele rondar los 6.000 euros y se amortiza en unos 6 años, la duración de las instalaciones es de unos 25, con lo que resulta ventajoso para el consumidor, explica José Carlos Díaz, Ceo de Saty Solar.  Más del 60% de las instalaciones recurren a la financiación, que es cada vez más asequible. Y hay otros incentivos. Por ejemplo, bonificaciones en el IBI o  ayudas de las comunidades autónomas, como las puestas en marcha por la Junta de Extremadura recientemente. 

Aún estamos lejos de los objetivos de autoconsumo marcados en el Plan Nacional Integrado de Energía y Clima, que es de 19 gigas en 2030, a pesar de que el tejido empresarial puede asumirlo. José Donoso, CEO de UNEF, propone acabar con algunas barreras administrativas y otras medidas como eximir del IVA a las instalaciones de autoconsumo, o que desgrave en el impuesto de sociedades de las empresas. También bajar la parte fija del recibo de la luz del 40 al 23% de media, como ocurre en Europa, para quienes se decanten por el autoconsumo solar.

 

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U. J. Alexander de Getty Images Pro
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La inversión en la instalación suele rondar los 6.000 euros y se amortiza en unos seis años. 

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HUELGA DE MÉDICOS
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Los sanitarios reclaman un Estatuto Médico específico y mejoras laborales, mientras SIMEX centra sus esfuerzos en la huelga indefinida prevista para febrero
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La huelga nacional de médicos convocada para hoy y mañana por la Agrupación Profesional por un Estatuto Médico y Facultativo ha tenido en Extremadura un seguimiento muy reducido, según los datos facilitados por el Servicio Extremeño de Salud (SES). La participación regional se ha situado en el 2,87%, con diferencias por provincias: 3,41% en Badajoz y 1,73% en Cáceres.

Pese a la convocatoria estatal, la jornada se ha desarrollado con normalidad en la mayoría de centros de salud y hospitales, donde habían sido establecidos los servicios mínimos. Fuentes del SES confirman que las cancelaciones de citas han sido escasas y la actividad asistencial se ha mantenido sin incidencias destacables.

Motivos de la huelga

La protesta se dirige contra el borrador del nuevo Estatuto Marco elaborado por el Ministerio de Sanidad, al considerar que no reconoce las particularidades de la profesión médica ni atiende las necesidades laborales del colectivo. Los convocantes reclaman un Estatuto específico para los médicos y mejoras que permitan “atender debidamente a los pacientes”. 

El Sindicato Independiente Médico de Extremadura (SIMEX) no se ha adherido a esta huelga. La organización, junto a los Colegios Médicos, centra ahora sus esfuerzos en la protesta anunciada para febrero, cuando comenzará una huelga indefinida de médicos en la región.

Según SIMEX, será entonces cuando se despliegue una “contundente actuación de lucha” y cuando los ciudadanos podrían notar con mayor intensidad las repercusiones en la atención sanitaria. El sindicato recuerda que muchas agresiones verbales, amenazas y sobrecargas laborales continúan sin solución y consideran prioritario un marco normativo que proteja y dignifique la profesión médica.

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A. Pérez Meca / Europa Press
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Manifestación de médicos de Madrid, a 14 de enero de 2026, en Madrid.

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VIOLENCIA DE GÉNERO
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La dependencia económica, la normalización del maltrato y el silencio durante décadas dificultan que estas mujeres denuncien y accedan a recursos
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Han estado años callando, décadas sufriendo. Alba Redondo, agente de igualdad en Malvaluna, explica: "Una mujer, por ejemplo, de 70 años, si lleva con su pareja desde los 16 o los 18, ha normalizado la violencia y las dinámicas de la violencia."

Dependencia económica

Estas mujeres son víctimas invisibles de la violencia de género, y la dependencia económica es clave en su situación. "Generalmente son mujeres que, por el sistema en el que vivimos, no han trabajado nunca. No tienen independencia económica y es mucho más difícil para ellas acceder a recursos."

"Esa normalización de la conducta, a veces incluso por los propios hijos"

Salir del maltrato es complicado, pero en su caso aún más. De los casi 3.000 casos activos con los que cerró Extremadura el año pasado en el sistema VioGén que hace seguimiento de las víctimas apenas el 3% eran mujeres mayores de 65 años. María Cobas, jueza instructora, señala: "Esa normalización de la conducta, a veces incluso por los propios hijos. Hemos tenido asuntos en los que los hijos dicen que son cosas del matrimonio. Y también por la vergüenza que implica una dependencia emocional y social del marido. Por lo tanto, es muy difícil de detectar y suelen ser supuestos muy graves."

El papel de los médicos de atención primaria es muy importante

El entorno es fundamental para alertar, también en el ámbito sanitario. Sonsoles Castro, médica forense, destaca: "El papel de los médicos de atención primaria es muy importante porque muchas veces son los primeros que se dan cuenta de una situación anómala en la vida de una mujer, porque son quienes más seguimiento hacen."

En el caso de Carmen, los vecinos avisaron a la policía, pero ya fue demasiado tarde. Por eso, todos jugamos un papel esencial para que la edad y la violencia nunca más pongan límites a estas mujeres.

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doidam10
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POLÍTICA
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El dirigente socialista anuncia que da “un paso al lado” para preservar su "dignidad" y recuperar la serenidad
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Miguel Ángel Gallardo ha anunciado esta mañana su renuncia al acta de diputado en la Asamblea de Extremadura, decisión que ha comunicado formalmente a la Comisión Gestora del PSOE regional. Así lo ha confirmado a través de una publicación en su cuenta de X, en la que explica los motivos que le han llevado a tomar esta decisión.

Gallardo afirma que ha sido “un honor servir y compartir tantos años de compromiso, esfuerzo y aprendizaje junto a tantas personas maravillosas”. No obstante, asegura que ahora es el momento de “dar un paso al lado para preservar mi dignidad y recuperar la serenidad que me permita seguir adelante con la conciencia tranquila”.

En su mensaje, el dirigente socialista agradece “de corazón” a los compañeros y compañeras que lo han acompañado en su trayectoria política, destacando que han sido ellos quienes han hecho posible su camino en la vida pública.

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Canal Extremadura
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Mensaje de la notificación
Miguel Ángel Gallardo renuncia a su acta de diputado en la Asamblea de Extremadura
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SOCIEDAD
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La iniciativa arranca con ocho vehículos y una tarifa de 0,20 €/minuto, para impulsar la movilidad sostenible y reducir el tráfico privado en la ciudad
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La ciudad de Cáceres contará con un nuevo servicio de alquiler de vehículos eléctricos biplaza, impulsado por la empresa extremeña Minits, que ya opera en Badajoz. 

Ocho vehículos en circulación

Inicialmente se pondrán en circulación ocho vehículos, con la previsión de ampliar la flota hasta 80 en las próximas semanas. El sistema funcionará mediante una aplicación móvil que permitirá localizar los vehículos, alquilarlos y pagar la tarifa, que será de 0,20 euros por minuto, con opción de “stand by” a 0,09 euros/minuto.

Velocidad máxima 45 km/h

Los vehículos, con tres ruedas y velocidad máxima de 45 km/h, podrán conducirse con carnet de ciclomotor y tienen una autonomía de 130 kilómetros. Se podrán aparcar en cualquier barrio, siempre respetando las normas, ya que las sanciones recaerán sobre el usuario. No podrán circular por las zonas restringidas del centro, pero sí por el resto de la ciudad, contribuyendo a reducir el tráfico privado. Según la empresa, cada vehículo en uso puede sustituir hasta diez coches particulares.

Compromiso del ayuntamiento por la movilidad sostenible

El alcalde Rafael Mateos ha destacado el compromiso del Ayuntamiento con la movilidad sostenible y la modernización del transporte urbano. Ha explicado que estos vehículos podrán estacionarse en plazas para motocicletas, que se ampliarán en 30 más, y que el servicio está pensado para trayectos cortos, especialmente atractivo para jóvenes y turistas. También existe la opción de reservar el vehículo durante 24 horas.

Compromiso de donar el 1% de los beneficios anuales a Aemdi

Minits, que ya opera en Badajoz con 120 vehículos, busca extender este modelo a otras ciudades como Mérida. Además, la empresa se compromete a donar el 1% de sus beneficios anuales a la Asociación Extremeña de Mujeres con Discapacidad (Aemdi). Con esta iniciativa, Cáceres avanza hacia una movilidad más sostenible, económica y adaptada a las necesidades urbanas y turísticas.
 

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Canal Extremadura
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AGRESIONES A MÉDICOS
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Un centenar de profesionales se han concentrado en Villanueva de la Serena para exigir medidas contundentes ante el aumento de ataques: en 2025 se registraron 199 agresiones a médicos en Extremadura
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Un centenar de profesionales sanitarios se han concentrado esta mañana a las puertas del Centro de Salud de Villanueva de la Serena para condenar la reciente agresión sufrida por una trabajadora, la primera denunciada en 2026. El acto de repulsa llega después de que en 2025 se registraran 199 agresiones a profesionales sanitarios en Extremadura, una cifra que mantiene en alerta al sector y a las organizaciones colegiales.

Los concentrados han lanzado un mensaje claro: “ni una agresión más”, reclamando tolerancia cero ante cualquier forma de violencia, ya sea física o verbal. Aseguran que muchos trabajadores se sienten amenazados y que, en múltiples ocasiones, se ven obligados a continuar atendiendo a las mismas personas que les han agredido.

Medidas ejemplarizantes

El portavoz del sindicato de enfermería SATSE, Gonzalo Gallego, afirma que la situación es insostenible. “No puede ser que un profesional sanitario agredido tenga que seguir viendo a su agresor en el centro de salud". Gallego critica que lo que se está haciendo no es suficiente, y reclama medidas ejemplarizantes que desincentiven futuras agresiones.

También insiste en la necesidad de negociar nuevos protocolos y reforzar la protección, especialmente porque muchas de las agresiones son verbales y existe miedo a acudir a los domicilios a atender a los pacientes.

Una profesión "de riesgo"

Por su parte, el presidente del Sindicato Médico Extremeño (SIMEX) y del Colegio de Médicos de Badajoz, Pedro Hidalgo, denuncia que los incidentes no se solucionan con un guardia de seguridad en la entrada. 

Hidalgo lamenta que muchos profesionales no denuncien por miedo, especialmente aquellos que trabajan en consultorios rurales donde deben seguir atendiendo a las mismas personas que les agreden. “Hemos convertido la medicina en una profesión de riesgo”, ha sentenciado. 

Los profesionales sanitarios reclaman a las instituciones mayor protección, recursos suficientes y campañas de sensibilización dirigidas a la ciudadanía. Piden respeto, empatía y comprensión para poder ejercer su labor en condiciones de seguridad.

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Canal Extremadura
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Concentración convocada por el sindicato Simex en Villanueva de la Serena contra las agresiones a sanitarios. 

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AGRICULTURA
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Plantean que las restricciones sean anuales y anuncia que se valorará un recurso para los años 2027 y 2028
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La consejera de Agricultura, Mercedes Morán, ha calificado de “muy provechosa” la reunión mantenida con bodegas, representantes de agricultores, organizaciones agrarias y cooperativas agroalimentarias para abordar la decisión del Ministerio de Agricultura de restringir durante los próximos tres años la plantación de viñedo destinado a cava en Almendralejo.

"Recurriremos para que las decisiones sean anuales”

Morán ha explicado que se ha alcanzado una posición común para mantener un “equilibrio” en el mercado y que, aunque las restricciones se mantendrán este año por la complicada situación del sector, se estudiará la posibilidad de presentar un recurso para los años 2027 y 2028. “No entendemos por qué la medida se aplica para tres años. Si todo va bien, recurriremos para que las decisiones sean anuales”, ha señalado.

Las organizaciones agrarias extremeñas, han vuelto a mostrar su rechazo a la decisión del Ministerio que bloquea durante tres años la plantación de nuevas viñas destinadas a la elaboración de cava en la zona de Tierra de Barros, especialmente en Almendralejo. Consideran que esta medida “hipoteca el futuro” de un sector con gran potencial y que cuenta con mercado suficiente para crecer. Reclamaban a la Junta antes del comienzo de la reunión, que recurra la decisión, al entender que limita el desarrollo económico y la competitividad de la región. Han recordado que la uva destinada al cava es más rentable que la tinta, cuyo vino “no se vende”. 

Extremadura se concentran unas 1.700 hectáreas

La Denominación de Origen Cava cuenta en torno a 38.000 hectáreas de viñedo inscritas, de las que aproximadamente el 95% se sitúan en Cataluña, mientras que en Extremadura se concentran unas 1.700 hectáreas en el término de Almendralejo, integradas igualmente en la DO. Sobre esa base, el cava extremeño ha experimentado un crecimiento muy importante en las últimas décadas: ha pasado de unas 6.000 botellas comercializadas a comienzos de los años ochenta a alrededor de 8 millones de botellas anuales en la actualidad, elaboradas en las cinco bodegas inscritas en la denominación en este municipio, ( Vía de la Plata, Romale
López Morenas, Marcelino Díaz, Martínez Paiva). 
 

 

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VIOLENCIA DE GÉNERO
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Ara Sánchez asegura que la negociación con VOX no supondrá "una merma de derechos" y reitera el compromiso de todos los miembros del Gobierno con la violencia de género
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La secretaria general de Igualdad en funciones, Ara Sánchez, ha reiterado el compromiso absoluto del Gobierno de Extremadura con la lucha contra la violencia de género. 

A preguntas de los periodistas sobre cómo puede afectar a las políticas de igualdad la negociación con VOX para la formación del nuevo gobierno de la Junta, Ara Sánchez ha respondido de manera contundente: "El compromiso de todo el Gobierno es ni un paso atrás en la lucha contra la violencia de género, no va a haber un paso atrás, ni merma de derechos. Mirando al futuro, y siempre, siempre, con las víctimas".

Sánchez confía en que “se llegará a buen puerto” en las negociaciones, que se buscarán "puntos de consenso" y que no habrá retrocesos en materia de derechos. 

Minuto de silencio por la última víctima 

Declaraciones de la secretaria general de Igualdad en funciones tras el minuto de silencio, convocado esta mañana por el Gobierno en la sede de Presidencia de la Junta de Extremadura, en memoria de la última mujer asesinada por violencia de género en la región, un crimen ocurrido en Badajoz que ha vuelto a sacudir a la comunidad.

Ara Sánchez ha expresado la “más profunda consternación y dolor” ante este nuevo asesinato machista. Recuerda que, desde 2003, 16 mujeres han sido asesinadas en Extremadura, y que cuatro de esos crímenes se han registrado en los últimos nueve meses. La víctima, Carmen, deja un hijo huérfano, aunque mayor de edad.

Sánchez ha destacado que la Junta ha puesto a disposición de la familia de la víctima toda la red de recursos de apoyo, aunque considera que “ninguna ayuda es suficiente cuando se produce un asesinato”. En este sentido, apunta la importancia de reforzar la recuperación emocional y social del entorno de la víctima.

A su juicio, la lucha contra esta violencia exige la unión total de las instituciones, sin fisuras y sin debates que resten fuerza a la protección de las mujeres. “No podemos mirar hacia otro lado”, ha sentenciado. 

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Canal Extremadura
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La presidenta de la Junta en funciones, María Guardiola, junto a otros miembros del Gobierno, incluida la secretaria general de Igualdad, Ara Sánchez, durante el minuto de silencio por la última víctima mortal, en la puerta de la sede de Presidencia.

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