Nos encanta seguir contando las historias de los vecinos que continúan luchando para mantener las tradiciones en nuestros pueblos, y en La Roca de la Sierra hemos encontrado una Asociación Cultural que realiza multitud de actividades, y se las transmite a los más pequeños. Y otros que también tienen mucho que enseñarnos son los alumnos del colegio de Garrovillas de Alconétar, que a pesar de su corta edad, no solo cuentan con su huerto particular, sino que saben hacer su propio compost utilizando elementos reciclados. El emprendimiento casi siempre nace de una buena idea, como la que tuvieron Moisés y Jezabel, una pareja de Calzadilla que decidió unir el cultivo familiar, los pistachos, con la repostería, y desde que se han hecho cargo de la panadería del pueblo, la galleta de pistacho no ha parado de triunfar. Hoy terminamos conociendo un lugar que ha vuelto a ser uno de los recursos turísticos de La Parra, después de estar varios años cerrado. Y es que este antiguo convento del siglo XVII sigue siendo la mejor opción para alojar a los visitantes.
Con Rocío Hernández.
