El próximo puente de diciembre  llega cargado de propuestas para disfrutar en Extremadura. 

Conciertos con la Orquesta de Extremadura y Furriones

La música será protagonista los días 4 y 5 de diciembre. El grupo Furriones y la Orquesta de Extremadura actuarán en el Palacio de Congresos de Badajoz (día 4) y en el de Villanueva de la Serena (día 5).
Ambos conciertos comenzarán a las 20:00 horas. Las entradas están disponibles en taquilla y también online.

Carnaval gaditano en clave teatral

El domingo 7 de diciembre, el Palacio de Congresos de Badajoz acogerá El Fantasma del Teatro Falla”, una obra carnavalesca inspirada en El Fantasma de la Ópera, pero con esencia gaditana. Música, humor y tradición se unen en este espectáculo que promete sorprender.

La Encamisá en Torrejoncillo

También el domingo 7, Torrejoncillo celebra La Encamisá, Fiesta de Interés Turístico Regional. Jinetes vestidos con sábanas blancas acompañan el estandarte de la Virgen mientras lanzan salvas de escopeta para conmemorar la Inmaculada Concepción. Una tradición única que llena las calles de emoción.

Los Escobazos en Jarandilla de la Vera

De una fiesta a otra en este caso de interés turístico nacional: en Jarandilla de la Vera, la madrugada del 7 al 8 de diciembre se vive Los Escobazos. Los vecinos recorren las calles con escobas de retama encendidas, golpeándose por debajo de la cintura. Una celebración con origen pastoril que ilumina la noche y mantiene viva la tradición.

Sin un suelo próspero no será posible restablecer la vida después de un gran incendio. Por eso, una vez sofocado el fuego, es crucial ocuparse del terreno. Aunque la erosión es inevitable, el objetivo es reducirla al mínimo. José Antonio Bayón, director general de Gestión Forestal, explica los pasos clave para lograrlo.

El primer paso es el subsolado. "Consiste, mediante un tractor de cadenas, en hacer una línea de ‘ripper’ en línea de nivel, que lo que hace es retener la ceniza y los posibles arrastres de erosión."

Después, Bayón señala la importancia del helimulching, especialmente en las laderas: "Se arroja paja con un helicóptero. Podría hacerse a mano, pero con la pendiente que hay en determinadas zonas debe hacerse con un helicóptero. Lo que hace es mullir el suelo, reducir la velocidad de traslado del agua dentro de la ladera y, además, retener cenizas."

Con la llegada del otoño y las primeras lluvias, el siguiente paso es construir barreras para frenar el agua y los sedimentos: "Hacemos este tipo de estructura perpendicular a los cauces. Se llaman albarradas y se hacen con los fustes de los pinos que apeamos, de la madera que hay que sacar para evitar el riesgo de plagas."

Además, con los restos de las copas de estos pinos se levantan fajinas, líneas vegetales que ayudan a retener el suelo. Y en cauces más amplios, la Confederación Hidrográfica instala diques para contener los arrastres.

Son medidas puntuales que ayudan, aunque será el tiempo el que forme un nuevo suelo. Para hacerse una idea: cada centímetro de capa fértil tarda 500 años en desarrollarse.

Estos días se ultiman los menús para las fiestas navideñas, y hemos recorrido varias tiendas que, en estas semanas, ofrecen lo mejor del cerdo ibérico. El consumo de este producto y la confianza de los clientes se mantienen intactos, pese a los casos de peste porcina detectados en jabalíes en Barcelona.

Los ibéricos seguirán ocupando un lugar destacado en las mesas navideñas: desde carnes frescas como carrilleras o solomillos, hasta el protagonista indiscutible, el jamón ibérico.

"La gente apuesta, repite y que no falte en las mesas"

Alicia María Perera, Perera Ibéricos: "La gente apuesta, repite y que no falte en las mesas, no solamente en Navidad, sino durante todo el año. El ibérico da felicidad."

José Luis Blanco, Comercio y Alimentación: "Las personas no tienen miedo con la peste que ha habido en la zona de Barcelona y, al revés, no podemos atender los encargos que tenemos, puesto que sobrepasan nuestros límites."

El consumo crece de forma sostenida

El consumo ha crecido de forma sostenida: el año pasado aumentó casi un 20%. Las ventas de jamón ibérico superaron los 475 millones de euros, y las carnes frescas alcanzaron los 114 millones. 

Este año se espera que la tendencia continúe, sin verse afectada por los casos de peste porcina en jabalíes. Los protocolos de prevención se activaron rápidamente, y la confianza del consumidor no se ha resentido.

"Los productos siguen siendo sanos, seguros y están perfectamente trazados"

Jesús Pérez, director de ASICI: "Los productos siguen siendo sanos, seguros y están perfectamente trazados. De cara a las navidades, lo que invitamos es que el consumidor, como ha hecho durante todos estos años, confíe en el producto ibérico y disfrute del producto ibérico."

Desde la Asociación del Cerdo Ibérico insisten en que se trata de un problema de sanidad animal, no de seguridad alimentaria. Por ello, llaman a la tranquilidad y animan a disfrutar estas fiestas de la calidad de un producto único y muy extremeño.

La persistencia de esta situación de ponientes nos mantiene pendientes una jornada más de los frentes que avanzan desde el Atlántico y de todas las nubes y las lluvias que se nos cuelan desde allí y a pesar de que el anticiclón comienza a ganar ya algo más de presencia de lo que volvemos a hablar hoy es de un día nuboso y con algunas precipitaciones más.

Lluvia débiles o lloviznas como las que han descargado ya en este primer tramo de la jornada por buena parte de Extremadura, sobre todo por el tercio occidental y el suroeste y que a medida que avance la mañana y aún en el tramo central del día y la primera mitad de la tarde se acabarán por extender por otros puntos del centro, la mitad este y el norte de la región incluso, pero que no serán muy generosas, ni demasiado persistentes.

A partir de ahí, a medida que avance la tarde, aunque estas precipitaciones no desaparecerán del todo sí veremos como las lluvias perderán algo de presencia ya e incluso, aunque hoy tampoco se abrirán muchos claros, como las nubes serán algo menos compactas y abundantes ya en todas las comarcas. Unas nubes bajas que además de esas lluvias nos dejan en esta primera mitad de la mañana algunos problemas de visibilidad, sobre todo en zonas de sierra.

Menos viento y temperaturas más altas

Todo en un viernes que será ya menos ventoso, a pesar de que nos hemos levantado con algunas rachas moderadas incluso en algunas zonas altas del tercio sur sobre todo y en el que a pesar de todo suben aún más las temperaturas.

Esta mañana las rachas de viento superaban los 40-45 y rozaban incluso los 50 km/h en zonas del suroeste y durante la madrugada hemos pasado de los 30-35 km/h en otras zonas del centro y el norte de Extremadura

Son más altas ya esta mañana las mínimas que aunque en el tercio norte rebajan hoy de nuevo los 5 grados en algunas estaciones se paran en general por encima no solo de esos 5 sino de los 6, de los 8 y hasta de los 9 o 10 grados incluso, sobre todo más cuanto más al sur y el oeste nos movamos.

Eso en las mínimas, en las máximas hoy sí de lo que hablaremos para esta tarde será de valores por encima ya de los 15-17 y hasta de los 18 grados en los termómetros, temperaturas algo altas para un mes de diciembre.