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Desde Arroyomolinos, Cáceres, un impresionante bólido ha sorprendido a los aficionados a la astronomía. Según la Red de Investigación de Bólidos y Meteoritos (SPMN), este fenómeno podría ser el más luminoso registrado hasta la fecha por su equipo. Fernando Gómez, colaborador de la red, ha estado monitorizando el firmamento junto al equipo de la SPMN y fue testigo directo de este evento astronómico único.
Los bólidos son meteoros muy brillantes que atraviesan la atmósfera y, en ocasiones, dejan un espectáculo visible incluso en plena noche. Este tipo de registros permiten estudiar la composición de meteoritos y entender mejor los objetos que cruzan nuestro sistema solar.
En Manchita, Chabeli y Antonio tienen una misión de altura: descargar varias pacas de heno. Para ello, deberán escalar varios pisos, llenarse de paja y turnarse para encestarlas en el carro. ¡Por fin estamos de paridera en Don Benito! Los primeros cabritos de las cabras de Jose ya corretean por la nave, y nuestro cabrero tiene que encargarse de sus cuidados, aunque antes toca turno de presentaciones. María y Javi han descubierto que su toro JR tiene una anomalía en la dentadura que desconocían, por lo que deberán buscar una solución para contrarrestar los problemas que le provoca. En la explotación de Los Canchales, Alberto cuenta con la ayuda de Marcos y Javier para trabajar con sus encinas y alcornoques.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar regresa al recinto de Montjuic para participar en el Gastronomic Fórum de Barcelona, la feria gastronómica más relevante de la ciudad condal. Con esta participación, la DOP busca dar a conocer su queso entre especialistas de la alta cocina catalana.
El evento se celebra del 3 al 5 de noviembre y reúne a chefs, productores y expertos del sector gastronómico nacional e internacional. La Torta del Casar destaca por su sabor, aroma y textura únicos, convirtiéndose en un producto diferencial de la provincia de Cáceres.
Durante el evento, desde el stand de la Diputación de Cáceres, la Torta del Casar ofrecerá degustaciones e información sobre sus cualidades, resaltando su carácter gourmet y su atractivo turístico.
Además, el primer día del Fórum se servirá al público un plato exclusivo: ‘Bocado crujiente relleno de rabo de estofado de Ternera de Extremadura con Torta del Casar y polvo de jamón Dehesa de Extremadura’, creación del chef Alejandro Hernández, del restaurante Versátil, galardonado con una estrella Michelín. Esta propuesta combina productos de la región para acercar el sabor extremeño a los asistentes.