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En La Aceña de la Borrega, uno de sus municipios más pequeñitos, esta familia almeriense ha decidido montar nada menos que un restaurante especializado en mariscos y pescados que ha revitalizado el turismo gastronómico en la zona
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Una iniciativa diferente, que pretende poner en valor e impulsar el comercio local en la comarca de La Serena. Y para conocerla mejor, nos hemos ido hasta Peñalsordo, donde están realizando múltiples actividades para seguir dando vida a las empresas del pueblo.
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Un negocio local que tiene como protagonistas a dos mujeres hurdanas, o jurdaninas. Se llaman Lucía y Rocío, y son una madre y una hija que comparten pasión por unos dulces cuya receta se mantiene casi intacta desde hace más de 50 años.
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FINANCIACIÓN AUTONÓMICA
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En un acto celebrado en Zaragoza, Feijóo se ha comprometido a impulsar un sistema de financiación “justo, transparente y pensado en todos los españoles”
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El líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, ha reclamado este domingo al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que dé “marcha atrás” y revierta el modelo de financiación autonómica presentado recientemente, que ha recibido el rechazo de todas las comunidades autónomas salvo Cataluña.

En un acto celebrado en Zaragoza, Feijóo se ha comprometido a impulsar un sistema de financiación “justo, transparente y pensado en todos los españoles”, y ha ofrecido a las comunidades gobernadas por el PSOE el documento firmado por todos los ‘barones’ del PP en Zaragoza, incluida la presidenta de la Junta de Extremadura en funciones, María Guardiola: la llamada ‘Declaración de Zaragoza’, que establece las bases del modelo que promovería el partido si llega al Gobierno.

El líder popular ha denunciado lo que considera un “desguace del Estado” tras el pacto “bilateral” entre Sánchez y el presidente de ERC, Oriol Junqueras, y ha pedido a ambos que dejen de “engañar y usar” a los catalanes.

María Guardiola: "Es un atraco"

Tras la reunión y la firma de la 'Declaración de Zaragoza', la presidenta en funciones de la Junta de Extremadura, María Guardiola, ha asegurado a través de sus redes sociales que la propuesta de financiación autonómica pactada entre el Gobierno y ERC "no es solidaridad" sino "un atraco", y ha asegurado que no va aceptar que su región sea de "ciudadanos de segunda".

"Cero euros. Ese es el precio que Pedro Sánchez pone a nuestra tierra con el nuevo sistema de financiación", ha escrito Guardiola.

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El presidente del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo junto a presidentes autonómicos del Partido Popular, entre ellos la extremeña María Guardiola, durante la clausura del acto de presentación de la 'Declaración de Zaragoza'
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Ramón Comet / Europa Press
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El presidente del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo junto a presidentes autonómicos del Partido Popular, entre ellos la extremeña María Guardiola, durante la clausura del acto de presentación de la 'Declaración de Zaragoza'.

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INTELIGENCIA ARTIFICIAL
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Muchas personas no son conscientes de que la IA ya está presente en funciones cotidianas, como el reconocimiento facial del móvil o cuando una aplicación sugiere la ruta más rápida
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La inteligencia artificial cada vez tiene más presencia en nuestra vida cotidiana, aunque un estudio de la Fundación Pfizer y Fad Juventud revela que casi la mitad de los jóvenes (46,7%) nunca la ha utilizado. Entre quienes sí recurren a estas herramientas, el ocio, como videojuegos o generación de imágenes, es el uso más frecuente (38,7%), seguido del estudio (33,8%), el trabajo (26,8%) y la vida personal, como recordatorios o planificación, que registra un 11,7%.

El informe también refleja diferencias según el género: los chicos emplean la IA más para tareas laborales (29,8% frente al 23,8% de las chicas), mientras que ellas la integran más en la vida personal (13,5% frente al 9,8%).

IA en todos lados

Muchas personas no son conscientes de que la IA ya está presente en funciones cotidianas, como el reconocimiento facial del móvil o cuando una aplicación sugiere la ruta más rápida. Otros la utilizan de forma deliberada para estudiar, cocinar o incluso en su trabajo, siendo ChatGPT una de las herramientas más mencionadas.

La IA también está transformando sectores estratégicos como la sanidad, la banca o la industria, mejorando diagnósticos, previniendo fraudes y aumentando la eficiencia. Sin embargo, su avance plantea desafíos, como la protección de datos y la creación de contenidos falsos.

El profesor de informática Francisco Chaves advierte: “La sociedad necesita concienciación y formación. La inteligencia artificial es una herramienta de apoyo, no puede sustituir a un profesor, a un amigo ni a un psicólogo”. Además, recuerda la importancia de no compartir información personal y de ser críticos con las respuestas que ofrece la IA: “Uno de los riesgos de la IA es que siempre da una respuesta y, muchas veces, dice lo que queremos oír".

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Una persona utilizando un dispositivo móvil para acceder a una herramienta de inteligencia artificial
Autor
Canal Extremadura
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Una persona utilizando un dispositivo móvil para acceder a una herramienta de inteligencia artificial. 

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ASAMBLEA DE EXTREMADURA
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Este próximo martes, 20 de enero, a las 10:00 horas, la nueva Asamblea de Extremadura echará a andar tras las elecciones autonómicas, con las negociaciones abiertas
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Este próximo martes, 20 de enero, a las 10:00 horas, la nueva Asamblea de Extremadura echará a andar tras las elecciones autonómicas. La expectación es máxima, ya que, a dos días de la cita, PP y Vox mantienen negociaciones discretas y aún no se conoce qué partido asumirá finalmente la presidencia del parlamento. El pleno solemne contará con la presencia de las principales autoridades y representantes sociales de la región, todos pendientes de cualquier indicio que revele cómo se configurará el nuevo escenario político.

Mesa de Edad y Mesa de la Asamblea

La sesión comenzará con los diputados ocupando sus escaños, distribuidos según lo decida la Mesa de la Diputación Permanente, y con la constitución de la Mesa de Edad, encargada de poner en marcha los procedimientos parlamentarios. Una vez abierto el pleno y leído el decreto de convocatoria, los 65 nuevos parlamentarios serán llamados por orden alfabético para acatar la Constitución y el Estatuto de Autonomía mediante juramento o promesa, convirtiéndose así en diputados de pleno derecho.

A continuación, se elegirá a los seis miembros de la Mesa de la Asamblea, empezando por la presidencia. La votación será secreta, con papeletas escritas a mano. Para lograr la presidencia será necesaria mayoría absoluta en la primera ronda; de no alcanzarse, se procederá a una segunda votación con mayoría simple. Este momento centrará todas las miradas, ya que dejará claro si hay acuerdo entre PP y Vox o si surge algún desacuerdo, como ocurrió en 2023.

La elección de las dos vicepresidencias y las tres secretarías completará la configuración de la Mesa y revelará finalmente cómo se reparten las fuerzas políticas en la duodécima legislatura de la Asamblea de Extremadura, para la que todo ya está listo.

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Interior de la Asamblea de Extremadura
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Canal Extremadura
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Interior de la Asamblea de Extremadura - Imagen de archivo.

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Cuenta atrás para la constitución de la duodécima Asamblea de Extremadura
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OPOSICIONES
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El maratón continuará este domingo con las pruebas de celador y concluirá a final de mes con auxiliar administrativo
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El Servicio Extremeño de Salud ha iniciado esta semana un maratón de oposiciones que busca completar las pruebas de las diferentes categorías antes de que finalice enero. Tras las primeras pruebas realizadas en octubre, este lunes ha sido el turno de la categoría de pinche, con más de 2.500 aspirantes compitiendo por 42 plazas ofertadas. Las pruebas se desarrollan en cuatro sedes, todas ubicadas en Badajoz: una de ellas en la Facultad de Educación.

Se trata de unas plazas muy reñidas, ya que solo aproximadamente un 2% de los aspirantes conseguirá una plaza fija. La mayoría de los participantes ronda los 40 años, muchos de ellos compaginando estudios con trabajo y responsabilidades familiares, lo que ha dificultado la preparación de cara a los exámenes.

Oposiciones de pinche del SES

El examen ha constado de 70 preguntas tipo test con un tiempo límite de 85 minutos. Las cuestiones han abarcado desde utensilios y técnicas de cocina hasta medidas de higiene, así como bloques sobre la Constitución y riesgos laborales, este último el más preguntado y también el que más dificultad ha generado entre los opositores. Muchos participantes han salido del examen decepcionados, ya que esperaban que se centrasen más en otros contenidos prácticos de cocina.

El maratón continuará este domingo con las pruebas de celador y concluirá a final de mes con auxiliar administrativo, cerrando así un intenso calendario de oposiciones del SES.

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Opositores se examinan para optar a una plaza de pinche del Servicio Extremeño de Salud el 18 de enero de 2026
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Canal Extremadura
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Opositores se examinan para optar a una plaza de pinche del Servicio Extremeño de Salud el 18 de enero de 2026. 

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Más de 2.500 aspirantes se enfrentan al examen de pinche en el SES
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FIESTA
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Piornal ultima los preparativos para vivir Jarramplas, su fiesta más emblemática
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Piornal ya cuenta las horas para celebrar Jarramplas, la fiesta más importante de la localidad cacereña y declarada de Interés Turístico Nacional. Durante este lunes y martes se espera la llegada de más de diez mil visitantes, que no quieren perderse una de las tradiciones más singulares de Extremadura.

Los protagonistas de 2026

Este año, los encargados de encarnar a Jarramplas serán Marcos Ramos y David Moreno, que recibirán el impacto de más de 30.000 kilos de nabos. Ambos llevaban toda la vida esperando este momento, un sueño que por fin se hará realidad.

Jarramplas 2026

“Llevo toda la vida esperando este momento, vengo de una familia que también ha sido Jarramplas y para mí es un orgullo poder seguir manteniendo esa tradición”, asegura Marcos Ramos. En la misma línea se expresa David Moreno: “Mañana empieza lo bueno, llevo esperando toda la vida y tengo muchas ganas de que llegue”.

Se apuntaron con apenas 15 años y ahora, con 30, se sienten preparados para afrontar uno de los papeles más duros y simbólicos de la fiesta. “Éramos unos niños que jugaban a Jarramplas y este año por fin vamos a poder ser Jarramplas de verdad”, explica Marcos. David añade que siempre tuvieron claro que querían vivir esta experiencia juntos.

Convertirse en Jarramplas

El traje que vestirán puede llegar a superar los 50 kilos, un peso que aumenta con la humedad y el paso de las horas. Para soportarlo, ambos se han preparado durante meses tanto física como mentalmente. “Hemos entrenado con chalecos de peso y corriendo, pero también la parte mental. Nos hemos apoyado el uno en el otro durante todo el año, eso es muy importante, que nos tengamos el uno al otro, nos demos consejos, estar tranquilos y disfrutarlo", señala Marcos. David recuerda que, si llueve, “el traje y los nabos absorben el agua y pesan todavía más”.

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Marcos Ramos y David Moreno, encargados de encarnar a Jarramplas en 2026
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Canal Extremadura
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Marcos Ramos y David Moreno, encargados de encarnar a Jarramplas en 2026.

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CULTURA
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El artista cordobés eligió la capital pacense para presentar su espectáculo ¡Volvemos a cantar!, un concierto en el que el violín fue el gran protagonista. Volverá a Extremadura en los próximos meses
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Badajoz ha sido este pasado sábado el punto de partida de la nueva gira de Paco Montalvo. El artista cordobés eligió la capital pacense para presentar su espectáculo ¡Volvemos a cantar!, un concierto en el que el violín fue el gran protagonista.

Sobre el escenario, Montalvo ofreció una actuación en la que fusionó flamenco, canto y un gran virtuosismo técnico, haciendo que su violín se convirtiera en una auténtica voz capaz de transmitir sentimientos y conectar con el público desde el primer momento. "No solamente puede tocar piezas clásicas", aseguraba un espectador, "sino que combina esa música con flamenco".

El concierto ha hecho las delicias de los asistentes, que disfrutaron de todo el recorrido musical del artista: "Te cuenta su historia, su vida, es fantástico el muchacho", aseguraba una espectadora. Un público, el de Paco Montalvo, fiel, que no quisieron perderse este concierto y, por ello, fueron previsores: "Hemos procurado cogerla con antelación para verla bien y apreciar todo lo que transmite", confesaba un hombre del público. "Merece la pena ir a verlo y si es en primera fila, mejor", afirmaba otro.

Para quienes no pudieron asistir, Paco Montalvo regresará a Extremadura en los próximos meses con nuevas actuaciones previstas en Cáceres, Plasencia y Mérida, donde continuará presentando este espectáculo que celebra la música en directo y la emoción compartida.

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El artista cordobés Paco Montalvo durante su actuación en Badajoz el 17 de enero de 2026
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Canal Extremadura
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El artista cordobés Paco Montalvo durante su actuación en Badajoz el 17 de enero de 2026. 

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La decisión llega tras una oleada de críticas y más de 50 denuncias presentadas esta semana por eurodiputados ante las instituciones comunitarias
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La inteligencia artificial de la red social X, denominada Grok, dejará de permitir la generación de imágenes sexualizadas. La decisión llega tras una oleada de críticas y más de 50 denuncias presentadas esta semana por eurodiputados ante las instituciones comunitarias.

IA y violencia de género

El propietario de la plataforma, Elon Musk, ha anunciado que la herramienta ya no permitirá “desnudar” a mujeres ni a menores, una práctica que había generado una fuerte polémica por el uso indebido de la inteligencia artificial para crear imágenes manipuladas de carácter sexual.

Los legisladores europeos han ido más allá y han solicitado por carta a la Comisión Europea la prohibición definitiva de esta herramienta. A su juicio, Grok facilita la violencia de género en Internet y contribuye a la creación y difusión de material de abuso sexual infantil, vulnerando gravemente los derechos de las víctimas.

Este debate vuelve a poner en el centro la necesidad de regular el uso de la inteligencia artificial en las redes sociales y de reforzar los mecanismos de protección frente a contenidos dañinos, especialmente cuando afectan a mujeres y menores.

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Aplicación de Grok en un ordenador
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Canal Extremadura
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Aplicación de Grok en un ordenador. 

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