Clips de programas

Casquería de dos estrellas Michelín

Historia de la casquería, una crónica de amores y odios

Érase una vez, el gurumelo

Las famosas pitarras de Ribera del Fresno, a examen

Recetas típicas de Ribera del Fresno

Trigueros, romazas, acederas, pamplinas, cardillos, berros.. Las plantas silvestres un recurso culinario saludable

Cuando llega la primavera, mucha gente sale al campo a buscar espárragos entre las zarzas y los bordes de los caminos, romazas o criadillas

Entrevista con Justi Díaz, cocinera de las coles con buche de la fiesta de Arroyo de la Luz

Jornadas Gastronómicas de La Patatera en Malpartida de Cáceres como preámbulo a su fiesta

Día mundial de las legumbres

Beneficio del consumo de legumbres

¿Sabías que España sólo produce la mitad de las legumbres que consume?

Historia de las legumbres

Si la contribución de Extremadura fue esencial en la conquista de América, también lo fue en la revolución del panorama culinario de España

El monasterio de Guadalupe llegó a producir al año 9.000 arrobas de vino hace cinco siglos

Entrevista D.O.P. Dehesa de Extremadura