Descripción

La última publicación de la investigadora, divulgadora y gastrónoma, Rosa Tovar, nos da la excusa perfecta para compartir el primer vermut del sábado...y lo que es más gustoso aun, la conversación entre ella y el divulgador gastronómico (y enterao) Javier LLanos.

Nos sentimos a hombros de gigantes al contemplar la dimensión que sus palabras dan a la gastronomía, "ese patrimonio cultural tan eterno, tan compartido, tan global"...y que los dos investigan con tanta pasión.

Juntos  resignifican términos como "comer", "cocinar", "influir":  "La globalización nació en la hoguera", nos dice Ana Tovar.

Sus palabras nos hacen sentir gratitud.

Mucha, hacía todas aquellas personas que a lo largo y ancho del mundo, desde tiempos remotos, cocinaron...y lo compartieron con otro ser humano.

Cada una de ellas son parte esencial de una cadena de patrimonio cultural valiosísimo que se reparte por infinitos caminos...hasta llegar a los fogones.

Hoy lo compartimos en la hoguera de la radio, gracias a la realización de Javier Iglesias.

 

Fichero multimedia
CON MUCHO GUSTO 14 DE MARZO
Multimedia físico
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Contenido multimedia (video/audio)
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Programa completo
Desactivado
Fecha de publicación
Duration
1957.00
Fecha de emisión
Antetítulo
DESAPARICIÓN ROSALÍA CÁCERES
Subtítulo
Rosalía Cáceres, de 74 años, desapareció el 25 de mayo de 2020 en Bohonal de Ibor
Cuerpo

La familia de Rosalía Cáceres Gómez ha hecho público un comunicado en el que reclama nuevos avances en la investigación de su desaparición y solicita que el caso sea revisado por la Unidad Central Operativa de la Guardia Civil.

Este comunicado llega tras los recientes avances en el caso de Francisca Cadenas, cuya investigación ha experimentado un impulso en los últimos días con el hallazgo de los restos óseos y la detención de dos personas, vecinos de la misma calle. En el comunicado, la familia asegura sentir “inmensa alegría y satisfacción” por el posible esclarecimiento de este caso, especialmente por el alivio que puede suponer para los familiares y allegados de la víctima tras años de búsqueda.

Rosalía Cáceres

Sin embargo, junto a esa satisfacción, expresan también un sentimiento de “profundo dolor, desamparo y abandono” al considerar que, en el caso de Rosalía Cáceres, no se han producido movimientos ni avances que alimenten la esperanza de que la desaparición pueda resolverse.

Rosalía Cáceres, de 74 años, desapareció el 25 de mayo de 2020 en Bohonal de Ibor. Aunque era vecina de Madrid, residía en la localidad cacereña desde antes del inicio del estado de alarma. Aquel día salió a caminar por los alrededores y, tras hablar por teléfono con su hijo y una prima, dejó de responder, sin que desde entonces se haya encontrado ninguna pista fiable sobre su paradero.

Las búsquedas han sido intensas y constantes, con la participación de vecinos y unidades especializadas como la Unidad de Montaña y el equipo Pegaso, encargado de drones de vigilancia, sin obtener avances. La investigación continúa abierta, contemplando tanto un posible accidente como la intervención de terceras personas.

Concentración en Bohonal de Ibor en mayo de 2025

Reclaman la presencia de la UCO

Según explican, el paso del tiempo y la ausencia de resultados con los medios actuales están minando su ánimo para seguir luchando. En este sentido, la familia lamenta que “no todos los casos generan la misma alarma social”. Ante esta situación, los familiares han realizado un “llamamiento desesperado” para que la investigación sea revisada por personal especializado de la UCO, unidad en la que aseguran depositar su confianza para abrir nuevas vías de investigación y analizar hipótesis diferentes a las manejadas hasta ahora.

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Pancarta de Rosalía Cáceres en la fachada del Ayuntamiento de Bohonal de Ibor durante una concentración en mayo de 2025
Autor
Canal Extremadura
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Pancarta de Rosalía Cáceres en la fachada del Ayuntamiento de Bohonal de Ibor durante una concentración en mayo de 2025. 

Fichero multimedia
EXN1_14032026_rosalia
Contenido multimedia (video/audio)
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Fecha de publicación
Antetítulo
CASO FRANCISCA CADENAS
Subtítulo
Los dos hermanos detenidos en el marco de la investigación por la desaparición de Francisca Cadenas pasarán este sábado a disposición judicial a partir de las 12.00 horas
Cuerpo

Los dos hermanos detenidos en el marco de la investigación por la desaparición de Francisca Cadenas pasarán este sábado a disposición judicial a partir de las 12.00 horas, según han confirmado desde la Guardia Civil

Los arrestos se produjeron durante esta semana, en el transcurso de la investigación que trata de esclarecer lo ocurrido con la vecina de Hornachos, desaparecida desde mayo de 2017. El lunes comenzaban a declarar en el cuartel de la Guardia Civil, y el miércoles se iniciaba un registro en su vivienda en el que se encontraron los restos óseos pertenecientes a Francisca. En ese momento, los dos hermanos eran detenidos y han permanecido durante las noches en dependencias de la Guardia Civil. Durante su declaración previa a la que prestarán ante el juez, el menor de los hermanos, Julián, confesaba haber sido el autor material de la muerte y aseguraba que su hermano mayor, Manuel, no tenía nada que ver. 

Desde los calabozos de la Guardia Civil de Zafra, los dos hermanos van a ser trasladados hasta los juzgados de Villafranca de los Barros, donde pasarán a disposición judicial. Una vez allí, declararán ante el juez, quien decidirá si establece libertad provisional o prisión preventiva para ellos.

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Momento en el que los detenidos son trasladados desde su vivienda a las dependencias de la Guardia Civil de Zafra
Autor
Canal Extremadura
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Momento en el que los detenidos son trasladados desde su vivienda a las dependencias de la Guardia Civil de Zafra. 

Fecha de publicación
Mensaje de la notificación
Los dos hermanos detenidos por la desaparición de Francisca Cadenas pasan hoy a disposición judicial